長年にわたって築き上げた信頼関係により、漁港から仕入れる鮮度の高い魚介類を使用し、素材の持ち味を引き出す料理を提供しています。春には桜鯛、夏には鮎、秋には松茸やサンマ、冬にはカニやフグなどの食材を秋葉原にて用意し、刺身の盛り合わせは、見た目にも華やかで、一口食べればその鮮度と旨味の虜になります。
海鮮居酒屋 美味研鑽TETSU 会食、宴会、接待に最適 秋葉原駅3分 魚料理、お刺…
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